Macaron Vanille

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Beschreibung

Gefüllt mit Madagaskar-Bourbon-Vanille Ganache und umhüllt von einer weißen Schale mit Vanille-Geschmack.

Zutaten

Füllung 39%: Butter (Sahne (MILCH), Milchsäuregärung (MILCH)), MILCH, Dextrosemonohydrat, Zucker, Glucosesirup, Geliermittel: E440ii, Stärke, Stärke, zerkleinerte Vanilleschote <0,1%, Vanilleschote <0,1 %; Makronenschale 61%: Zucker, Mandelpulver (Nüsse), Eiweiß (Stabilisatoren: E412, E415), zerkleinerte Vanilleschote.

Nährwerte pro 100g (Gewicht Macaron 20g)

Energie in kJ / kcal 1821 / 425 Fett in g 19,5 - davon gesättigte Fettsäuren in g 6,5 Kohlenhydrate in g 53,5 - davon Zucker in g 52,5 Ballaststoffe in g k.A. Eiweiß in g 7,5 Salz in g 0,13